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2016第二十屆中國烘焙展覽會

2016-11-07~11-08
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本展會所屬行業(yè):食品飲品 本展會所屬專題:烘焙烘烤 您可能還關心含以下詞的展會:包裝展(33)  食品展(15)  烘焙展(7)  食品加工展(5)  物流展(5)  咖啡展(4)  裝飾展(4)  儀器儀表展(3)  廚房展(3)  教育展(2)  食品添加劑展(1)  淀粉展(1)  

展會信息

基本信息

中國烘焙展覽會始創(chuàng)于1997年,是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會,最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會",先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。由于展會發(fā)展迅速受制于當時辦展場館的限制,所以2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦,并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。自創(chuàng)辦以來,歷經(jīng)近20年風雨,如今,中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)最具規(guī)模,最具人氣的烘焙展覽會,受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關注。
現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲?廣交會展館舉辦的"中國烘焙展覽會(廣州)"是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會,參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè),烘焙機械設備、器具模具企業(yè),烘焙包裝設備及設計生產(chǎn),食品冷鏈物流,餐飲管理培訓服務等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。展覽規(guī)模已超過62000平方米,每年展會參觀觀眾超過8萬人次。
自2015年始,于每年11月在上海舉辦行業(yè)之力·中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會。峰會以"會"帶"展",以"展"促"會".定位于集行業(yè)之力,和眾多烘焙企業(yè)共同推動中國烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展,服務全國烘焙行業(yè)企業(yè),以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的實際問題。峰會形式豐富多彩,包含主從式論壇、互動式論壇、專題會議、閉門會議、展會、比賽、晚會等年終綜合性服務性會展。
中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機遇,進行烘焙技術與文化交流的最廣闊平臺。憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細作,未來的展會將為您呈現(xiàn)嶄新的面貌。
因為國家的某些政策導向,使得近幾年的烘焙市場調控矯枉過正,中秋月餅等一些節(jié)令禮品市場受到很大程度的沖擊,目前烘焙市場正在逐步回歸到一個理性消費的狀態(tài)。為了維持一定的利潤空間,烘焙終端企業(yè)需要開拓新的產(chǎn)品線和新的經(jīng)營思路。因此我們在峰會期間將就烘焙長線產(chǎn)品、伴手禮產(chǎn)品、電商經(jīng)營模式等方面的專題進行深入剖析,使其能為烘焙行業(yè)帶來新的健康持續(xù)增長。
為此,烘焙業(yè)公會與多家烘焙行業(yè)的領軍企業(yè)攜手合作,共同為眾多發(fā)展中的烘焙業(yè)者準備了多場專業(yè)論壇。我們在進行了大量的行業(yè)走訪后,甄選有實際經(jīng)驗的專家針對普遍性并有代表性的課題進行系統(tǒng)性的調研,將在峰會上以主從式論壇、互動式論壇、專題會議、閉門會議等形式將調研成果與行業(yè)分享。
  本次峰會將是理論與實踐的綜合體---預先提出問題、定向分析問題、現(xiàn)場解決問題、回去實際落地。為了能為行業(yè)提供更好的實際落地服務,我們首次為烘焙行業(yè)引入"會"帶"展"的組織形式,將從本質上區(qū)別于以往的展會,請廣大烘焙同仁拭目以待吧。
  我們將定向邀請全國眾多烘焙企業(yè)共同參與,集行業(yè)之力一起推動中國烘焙行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,為了能使我們能最大限度的服務于更多的烘焙行業(yè)企業(yè)。我們進行了下列眾多的合作:
  我們與上海當?shù)貦嗤C構---上海食品協(xié)會戰(zhàn)略合作!
  烘焙業(yè)公會20家會長單位攜51家理事單位共同發(fā)起!
  烘焙業(yè)公會20年積累的各種宣傳渠道深度整合;《中華烘焙》全程報道,50家專業(yè)媒體鼎力支持。
  一、二、三線城市主流烘焙品牌全線覆蓋:烘焙業(yè)公會依托3000多家在冊會員和33家各省市駐地聯(lián)絡站對全國333個地級行政區(qū)進行最大限度的宣傳。

展品范圍

◆相關烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品;
◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料;
◆餅房店鋪、超市物流設施、陳列設備、計算機管理系統(tǒng);
◆面包、糕點、月餅、餅干生產(chǎn)設備,原輔材料及包裝設備;
◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品;
◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑;
◆月餅和糕點現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料;
◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料;
◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設備;
◆廚房設施、冷凍、冷藏設備;
◆烘焙書籍、教育和培訓機構;
◆有關食品加工設備、工具、器具、包裝技術及檢測設備、儀器儀表等。



主辦信息

組織單位
中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會

聯(lián)系信息

全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會 展覽部
地址:北京市朝陽區(qū)廣渠路3號竟園38A (100124)
電話:010-65801456 010-59792007轉展覽部 
傳真:010-87213827
郵箱:cnbaking@126.com
全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會 廣州辦事處
地址:廣州市海珠區(qū)新港中路489號佳信花園C3棟904室 (510460)
電話:020-34025231
傳真:020-34025645
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